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Sonntag, 8. Mai 2016

Und noch drei Bücher wollen raus

In dieser Woche habe ich noch einmal drei Bücher,die ich verlosen darf.
Sie kommen vom humboldt- Verlag, alternativ von der Schlüterschen Verlagsgesellschaft.

Nr.1 is von den Kolleginnen  von lecker-ohne.
"Lecker ohne....Fruktose"

Lecker ohne... Fruktose: Genussvoll essen trotz Fruktoseunverträglichkeit. Die besten Rezepte - süßer Genuss ohne Fruchtzucker. In Kooperation mit ... für Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten.

Das zweite Buch heißt "Vegetarisch genießen für Diabetiker"

Vegetarisch genießen für Diabetiker: Mit gesunder Ernährung den Blutzucker senken. Über 80 neue Rezepte mit maximal 400 Kalorien

Und last but not least: "Vegan.Gesund "

Vegan. Gesund.: Alles über vegane Ernährung. Mit vielen neuen Rezepten. Für Veganer und alle, die es werden wollen.

Ich hoffe, es ist für Euch etwas dabei. Eine Gewinnspielfrage gibt  es nicht. Schreibt mir Euren buchwunsch hier im Blog als Kommentar oder in den sozialen Netzwerken oder als schnelle Mail an info@sh-e.de . Wie immer ist der Rechtsweg ausgeschlossen. Viel Glück!
Bildrechte: S.Hagedorn

Mittwoch, 14. Januar 2015

gesehen: "Die Ernährungs-Docs"

und zwar beim NDR.  Die Sendezeiten sind jeweils:
Montag,  21:00 bis 21:45 Uhr
Mittwoch 06:35 bis 07:20 Uhr
Samstag 14:00 bis 14:45 Uhr 
Ich habe mir heute die erste Sendung in der Mediathek angeschaut, denn ich war total neugierig. 
Meine  beiden ersten Gedanken , die aufgetaucht sind, waren:
  • Haben Ärzte wirklich so viel Zeit die Diagnose mit ihren Patienten zu besprechen, Experimente zu machen (die waren für mich gut) oder ist das alles nur fürs Fernsehen? und
  • Drei Ärzte, die sich mit einem Ernährungsproblem beschäftigen und ihre Strategie an einer Glastafel skizieren und notieren- Dr. House als Ernährungsmediziner?
Die Ernährungs-Docs sind Dr. Anne Fleck, Dr. Matthias Riedl und Dr. Jörn Klasen.
In dieser Folge ging es um folgende Themen und ihre beeinflussung durch Ernährung:
Zu allen Krankheitsbildern gab es gute, bildhafte Erklärungen und eine Ernährungsstrategie, die wirklich etwas mit moderner Ernährungsberatung zu tun hat. 
Ich fühle mich in meiner Art zu beraten komplett bestätigt.
Eiweißbetonte Kost, nur drei Mahlzeiten  und auch Hafertage z.B. bei Insulinresistenz. Fettreduzierung stand nicht wirklich im Fokus, als es ums Abnehmen ging. Es ging eher um die Auswahl von guten Fetten, Kohlenhydratreduzierung....
Diese Sendung sollten sich viele Hausärzte anschauen, die noch alte Ernährungsempfehlungen in den Köpfen haben. In der Ernährungsmedizin ändert sich  nämlich dauernd etwas.
Ich werde mir diese Sendung weiter anschauen, möchte aber darauf hinweisen, dass man die angesprochenen Ernährungsempfehlungen individuell modifizieren kann und muss. 
Diese Sendung ersetzt auf keinen Fall eine individuelle Ernährungstherapie bei einer qualfizierten Fachkraft.
Wer sich für die kommenden Themen interessiert- Es geht um Bluthochdruck, Multiple Sklerose und Fettleber.
Und hier geht es noch zum Protokoll des Chats mit Dr. Riedl.
Bildquellenangabe: knipseline  / pixelio.de