Lesestoff: Ernährung im Fokus 11-12/12

Herbstliches Wetter, Zeit für Schmökerstunden, gerade jetzt am Wochenende.
Da kommt mir die aktuelle Ernährung im Fokus gerade recht.
Themen, die mich dieses Mal besonders interessieren:

• Jeder is(st) anders!- Die Ernährung im Ayurveda
• Die Diätetik der Chinesischen Medizin
• Extra: Kohlenhydratreich,-reduziert oder modifiziert?
• Diätetik in Theorie und Praxis: Ernährung bei Krebs

und natürlich nicht zu vergessen: Die Glosse von Dr. Mühleib : "Von alternativlosen Alternativen".
Da habe ich schon mal gestöbert und konnte mir ein Grinsen zwischendurch nicht verkneifen.
Es geht darum, wie alternative Ernährungsformen das genussvolle Essen "stören" können. Einfach selbst lesen. ;-)