Schon vor einiger Zeit habe ich die Rezeptbroschüren meiner
Kollegin Marianne Reiß in gedruckter Version gelesen. Marianne ist für mich „die“ Fachfrau, wenn es um
Fettstoffwechselstörungen geht, aber auch der Diabetes mellitus ist ein großes
Thema bei ihr. In ihrem langen Berufslebenhat sie viele Rezepte
zusammengetragen und sie auf ihre Blutzuckerwirksamkeit getestet und
modifiziert.
Eine große Rezeptsammlung gibt es jetzt als PDF zu kaufen. „Heidis Zucchinisüppchen“ oder „Pariser
Käsesuppe wie Frau Arndt sie kocht“, das sind Bezeichnungen , die ich mag. Sie sind bodenständig ,zeigen mir,
dass es um Lieblingsrezepte geht und das mich keine abgehobenen Zutaten
erwarten, die ich nie wieder brauche. Gute und praktikable Rezepte.
Der Preis pro Broschüre: 5€.
Angemessen, finde ich.
Bildrechte: Anneke Reiß-Maaoui
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